Cómo cocinar las patatas rojas en una sartén

Papas rojas. . .¿aburrido? Tal vez no. Hay muchas cosas que puede hacer con esas bolas rojas de almidón si se utiliza un poco de imaginación. Al salir de la caja y olvidarse de puré de patatas o hervida y añadir un poco de variedad a sus menús. Comience con una buena receta básica sartén de las patatas rojas y luego se ramifican mediante la adición de ingredientes que las convierten en una delicia gastronómica. Por patatas de sartén que ni siquiera tiene que quitar la piel, lo cual no sólo se suma al sabor y color, sino que también mantiene los beneficios para la salud naturales de las vitaminas y minerales contenidos en la piel.

Instrucciones

1 Frote las papas bajo tibia, pero no caliente, agua corriente. Recuerde que desde que se cocina las papas con la piel que necesita para conseguir que excepcionalmente limpio.

2 Se pica una cebolla en trozos del tamaño de un cuarto de pulgada.

3 Cortar las patatas en trozos pequeños. Si las patatas son pequeñas, reducción a la mitad de popa o serán suficientes.

4 Calentar cuatro cucharadas de aceite de oliva en la sartén hasta que esté caliente pero no humeante. El aceite está suficientemente caliente cuando una gota de agua cayó sobre la superficie va a bailar en el aceite.

5 Colocar la cebolla en el aceite caliente y cocine hasta que apenas translúcido. No hay necesidad de cocinar la cebolla hasta que esté completamente hecho, ya que seguirá para cocinar cuando se añaden las patatas.

6 Añadir las patatas y cocer durante unos 15 minutos o hasta que estén bien cocidas. Agitar cada pocos minutos para asegurar que las patatas se cuecen uniformemente.

7 Añada cualquier condimento que desee. Un poco de sal con un poco de ajo en polvo y pimentón son excelentes condimentos para una receta de patatas rojo sartén básica.

Consejos y advertencias

• perejil fresco, cebollino, trocitos de tocino y el pimiento verde son excelentes adiciones para hacer su plato más interesante y sabrosa.
• Si se permite que las patatas para cocinar demasiado tiempo, se convertirán blanda.