Cómo sabor natural del arroz

Girar el arroz de blanco normal en maravillosa mediante la adición de sabor a la misma durante todas las etapas de la cocción. arroz blanco tiene un sabor como suena su nombre: soso. Para remediar este problema y hacer más sabroso arroz, evitar el condimento arroz envasado se mezcla con conservantes. Use sus hierbas y especias favoritas para hacer un plato de arroz sabrosa. Ambos se benefician de arroz blanco y marrón de los condimentos y sabores adicionales.

Instrucciones

1 Calentar la mantequilla, la cebolla, el ajo y el arroz en el fondo de una olla grande a fuego medio-alto.

2 Tostar el arroz y las verduras hasta que el arroz esté ligeramente oscurecido y las verduras son translúcidos. Tostar el arroz hace que sea más sabrosa que la cocción sin tostar.

3 Añadir el caldo y las hierbas para el arroz y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir el arroz durante 10 minutos.

4 Coloque una toalla de cocina en la parte inferior de la tapa de la olla y cubrir la olla con la toalla y la tapa. La toalla absorbe el exceso de líquido del vapor de agua y evita que el arroz se convierta empapado.

5 Bajar el fuego a bajo y cocine a fuego lento el arroz durante 10 minutos o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido de la oferta y llegar a ser.

6 Esponjar el arroz con un tenedor para separar los granos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Opciones de hierbas para el arroz deben coincidir con los sabores utilizados en su plato principal. Por ejemplo, el arroz con albahaca sabor para acompañar un plato italiano o añadir el comino para una cena mexicana. Azafrán o curry en polvo con sabor a arroz pares-bien con platos de la India.
• Aumentar el tiempo de cocción de 45 a 50 minutos para que el arroz integral, y utilizar el doble de agua que de arroz para cocinar.
• Añadir sal y pimienta al gusto después de la cocción del arroz. agua de cocción con sal hace que la rotura de granos, lo que resulta en el arroz caldoso.