Cómo hacer NHOPI (harina de maíz con la calabaza)

Imagínese esta ambrosía de Zimbabwe en la boca. Ahora hacerlo. Sirve cuatro como un plato de acompañamiento.

Instrucciones

1 Hervir el agua en una cacerola de fondo grueso a fuego alto.

2 Agregue la harina de maíz, bajar el fuego y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se convierte en una papilla, a unos 10 minutos.

3 Añadir la calabaza y revuelva para mezclar.

4 Añadir el azúcar, la mantequilla de maní y la sal y mezclar bien para combinar.

5 Cocine la mezcla durante 3-5 minutos, hasta que esté muy caliente a través. Añadir el agua, o el agua de cocción reservada calabaza, si es necesario para mantener una consistencia deseada (su preferencia).

6 Servir inmediatamente sobre la espinaca cocida o cruda fresca.

Consejos y advertencias

• Sustituto de conservas y preparados puré de calabaza para ahorrar tiempo.
• Utilizar (sin azúcar) de mantequilla de maní natural para obtener mejores resultados.