¿Qué comes para el Año Nuevo?

April 11

¿Qué comes para el Año Nuevo?


La víspera de Año Nuevo es considerado por algunos como un tiempo para liberar el pasado y empezar de nuevo. Muchas culturas tienen diferentes alimentos que consumen en la víspera de Año Nuevo para atraer la buena suerte en el próximo año. Un tema común es comer alimentos que representan dinero, la buena suerte y larga vida. Muchos de los alimentos son de forma redonda, como monedas o verde, el color del dinero.

China

La alimentación juega un papel central en la tradición china del Año Nuevo. Pescado y bolas de masa son la elección de alimentos populares para la cena de Año Nuevo. La palabra china para peces suena como "ahorrar más." Así que para ahorrar más dinero y ganar más dinero en el futuro, los chinos comen pescado. Albóndigas comparten la misma forma que el lingote de plata. Para atraer más dinero a la casa, los chinos consumen la mayor cantidad de vapor albóndigas horno o hervidas, fritas, ya que pueden. Los chinos siguen el calendario chino por lo que las celebraciones y los alimentos se comen en el Año Nuevo Chino en vez del 31 de diciembre.

España

La víspera de Año Nuevo o Nochevieja es una celebración basada en la familia que tiene lugar en el hogar en lugar de un bar o una fiesta. Tan pronto como el reloj comienza a campanadas que es la media noche, los españoles comienzan a comer las uvas. Los españoles comen una uva por cada campanada del reloj para un total de 12 uvas. Las uvas deben ser terminado rápidamente, antes de que comience el nuevo año, y el individuo tendrán 12 meses de buena suerte en el Año Nuevo. En general, esto no sucede y que terminan sentados alrededor de una mesa con personas que tienen las uvas rellenas en sus mejillas.

Italia

La Festa di San Silvestro es la celebración de fin de año de Italia. Incluye una gran fiesta, fuegos artificiales y el tiempo dedicado a la familia y amigos. Lentejas y cotechino son el alimento de elección. Los pequeños, de color grisáceo lentejas verdes apariencia de pequeñas monedas y representan dinero y buena suerte en el nuevo año. Cotechino es un salami duro de cerdo similar. Se diferencia de salami tradicional en que se debe cocinar por varias horas antes de que sea comestible. Muchos italianos servirá para las lentejas y cotechino La Festa di San Silvestro para atraer la buena fortuna y dinero.

Las Filipinas

La celebración Philippino Año Nuevo se llama Bisperas ng Bagong Taon. Las Filipinas comparte muchas de las mismas tradiciones que los chinos con algunos cambios. Al igual que los chinos, fideos se sirven para significar una larga vida - el más largo es el que come los tallarines en un plato, la vida más larga que tendrá. Los huevos duros también se sirven. La forma redonda del huevo representa la prosperidad, la suerte y la nueva vida. Los huevos se sirven envuelta en carnes o servido en sopas. Balut, un manjar, es un huevo fertilizado y especial.


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