Cómo cocinar los alimentos deshidratados

Ya sea que esté preparando para un viaje de campamento o de una situación de desastre, comida deshidratada puede ser un salvavidas. Extracción del agua de los alimentos no sólo hace que sea ligero y compacto, que extiende su vida útil por años. Cocinar con estos tipos de alimentos, sin embargo, puede ser inferior a conveniente; sin un proceso de remojo prolongado, que no son comestibles.

Instrucciones

1 Separar los alimentos con almidón se secó (tales como arroz, pasta o patatas) de productos y la carne. Estos alimentos deben ser cocidos en agua caliente para que se prepare, en lugar de empapado.

2 Determinar la cantidad de agua que se necesita para rehidratar el alimento en cuestión. Si la comida se envasa en el mercado y viene con instrucciones para la cantidad adecuada, utilizar esto como su guía. De lo contrario, es de esperar que la comida se duplicará en tamaño y utilizar una cantidad igual de agua a la masa de la comida. Si se encuentra en una situación en la que necesita para conservar el agua potable, utilizar el agua de manera conservadora y añadir más durante el proceso de remojo si se ve como la comida lo necesita.

3 Coloque los productos deshidratados o carne en una bolsa de plástico con agua. Exprima el aire tanto como sea posible y sello. Suavemente la comida y la bolsa de plástico alrededor de sus manos.

4 Espere alrededor de 3 a 4 horas para el alimento para convertirse en completamente hidratado. Periódicamente, compruebe la bolsita para ver si la comida necesita más agua (si el agua que ha añadido ha sido absorbido, pero la comida se ve arrugado y seco / duro) y volver a trabajar con las manos.

5 Cocinar algunos alimentos con almidón como normal. Hervir la pasta y las patatas y el arroz de vapor en un recipiente tapado.

6 El calor rehidrata alimentos para comer de temperatura - que no necesitan ser cocinados. Sazonar con sal, especias y aceite (esto mejorará en gran medida el sabor) y servir con los otros alimentos cocinados.