Cómo preparar té con un pote del té de Yixing

Los amantes del té han cantado las alabanzas de la tetera de Yixing durante siglos. La tetera debe su nombre a la región china donde se cosecha la arcilla púrpura de arena exclusiva. Esta arcilla es ideal para la elaboración de teteras como su calidad porosa permite que el recipiente para absorber los sabores de los tés preparados dentro, "condimento" la tetera con el tiempo. Para experimentar "Gong Fu-Cha" (el arte del té) "a sí mismo, sólo tienes que seguir estos pasos.

Instrucciones

Preparar una taza de té

1 Llenar el vaso de agua vacío con agua hirviendo. Deje que el agua repose durante aproximadamente medio minuto y vierte. Esto sirve para calentar la tetera, así como eliminar el polvo.

2 Añadir té a granel para la tetera. La cantidad es una cuestión de preferencia. El rango general es de una a tres cucharaditas, tres siendo la cantidad para aquellos que disfrutan de una taza de té más fuerte.

3 Enjuague las hojas de té por relleno de la cubeta con agua hirviendo durante un segundo tiempo. Agitar el agua alrededor de la tetera y verter rápidamente.

4 Preparar el té llenando la olla con agua hirviendo por tercera vez. Permitir que las hojas a dejar reposar durante unos 60 segundos.

5 Verter agua hirviendo sobre la tetera cerrado mientras que el té se prepara. Este paso no es del todo necesario, pero sí ayuda a abrir los poros de la tetera, lo que permite la esencia del té para ser absorbido.

6 Servir el té. Las hojas de la tetera es probable que dure hasta unos tres ollas. Simplemente vuelva a llenar la olla con agua hirviendo y servir de nuevo.

Limpieza de la tetera de Yixing Después de Uso

7 Quite las hojas de té que quedan en el bote.

8 Aclare la tetera con agua caliente. También puede limpiarlo hacia fuera con un paño suave.

9 Deje que la tetera se seque por completo sin la tapa.

Consejos y advertencias

• Como teteras Yixing absorben los sabores y aromas de los tés preparados dentro, muchos usuarios poseen una tetera de té para cada Brew (oolong, negro, verde, etc.).
• Jabones y detergentes no son necesarios o recomendados para la limpieza de una tetera de Yixing. El objetivo es terminar con un vaso de agua "prepararlos", y los agentes de limpieza agresivos evitará esto y puede ser absorbido en el mismo vaso de agua.
• Con el tiempo, usted debe comenzar a ver las manchas en su tetera. No se alarme! Esto es parte de la belleza de la tetera de Yixing.
• Mantenga su tetera de Yixing almacenados en un lugar seguro y libre de polvo o aceites.