Vs. papel de pergamino Papel encerado
El Reynolds Company fabrica tanto en pergamino y papel de cera. Mientras que ambos se utilizan comúnmente en la preparación de alimentos, y se puede utilizar indistintamente en algunas circunstancias, hay claras diferencias entre pergamino y papel de cera.
Definición del papel de pergamino
El papel de pergamino es un "documento de alta densidad con un revestimiento antiadherente" utilizado en la cocción y cocinar.
Utiliza papel de pergamino
Para aliviar la necesidad de grasa o pulverizar sobre una bandeja de horno o sartén, coloque el papel de pergamino en la bandeja para hornear y cocinar como de costumbre. El papel de pergamino también se puede convertir en un pequeño bolsillo o mochila para cocinar la carne o verduras.
Definición del papel de cera
papel de cera Reynolds está hecho de papel de seda que ha sido triple tratamiento con cera de parafina.
Papel de cera Usos
El papel de cera se utiliza habitualmente cuando la cocción, para cubrir las superficies de trabajo y reducir las salpicaduras de microondas. El papel de cera también se usa comúnmente cuando se trabaja con los chocolates caseros.
beneficios
Al utilizar pergamino o papel encerado, la comida no entre en contacto con la superficie de trabajo, lo que hace sencilla la limpieza.
advertencias
Aunque la Compañía Reynolds ha probado el papel de pergamino en hornos de hasta 420 grados Fahrenheit, asegúrese de que el papel no entre en contacto con cualquier parte del horno ya que puede quemar o incendiarse.