Cómo cocinar con una sartén de pollo

Entre sartenes, una de las sartenes para cocinar más útiles es la freidora de pollo. La freidora de pollo tiene una cubierta y una capacidad de gran volumen. Mientras que significaba principalmente para freír, la freidora de pollo se puede utilizar para muchos propósitos en la cocina.

Instrucciones

1 Fry todo tipo de alimentos en la freidora de pollo. Encienda el fuego rango medio-alto. Vierta suficiente aceite en la sartén para cubrir la parte inferior con una a dos pulgadas. Coloque la bandeja en el rango y el calor a 375 grados. Utilice el termómetro freidora para verificar la temperatura.

2 Utilice la freidora de pollo como una sartén. La gran fondo plano de la freidora de pollo es excelente para las tareas más comunes de sartén, y su base gruesa ayudará a distribuir el calor uniformemente. Siga las instrucciones para las recetas basadas en la sartén, manteniendo los puntos fuertes y débiles del material sartén en mente.

3 Utilice la freidora de pollo como un wok. La alta capacidad de la freidora de pollo hace un excelente recipiente para un sofrito. Vierta los materiales en la sartén con una cantidad generosa de aceite de alto punto de humo. Use un utensilio agitación plástico o de madera para mover la comida alrededor de la freidora con frecuencia.

4 Hervir los alimentos en la freidora de pollo. Llene el recipiente con la cantidad necesaria de agua de acuerdo con la receta. Cubrir la freidora de pollo y calentar el agua hasta ebullición. Cuando el agua está hirviendo vigorosamente, añadir la pasta, arroz, verduras y carne. Siga las instrucciones de tiempo de cocción como se indica en la receta individual.

5 Combine los ingredientes para una salsa dentro de la freidora de pollo. El gran volumen de una freidora de pollo les hace buenos sartenes para cocinar salsas y sopas. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la sartén y rehogar las verduras y la carne de color marrón antes de drenar la grasa. Añadir los ingredientes líquidos, seguido de ingredientes secos adicionales y agentes espesantes, que se preparan de acuerdo a la receta.

Consejos y advertencias

• Añadir alimentos a aceite caliente lentamente para evitar crisis del petróleo. cambios bruscos de temperatura causados ​​por la adición de la comida más fría puede dejar sensación grasienta comida y degustación.
• Mantener la línea de aceite por lo menos una pulgada por debajo de la parte superior de la bandeja. Aceite hirviendo demasiado alto en la sartén puede presentar un peligro de incendio.