Cómo hacer germinar las semillas para hacer pan
panes de semillas son deliciosas y saludables, pero las versiones compradas en la tienda puede ser costoso y difícil de digerir. En lugar de pagar el alto costo de los productos de la especialidad de una panadería de la comida sana, ahorrar dinero y hacer su propio pan de semillas de semillas crudas que brotan en casa. brotación casa le da la flexibilidad de elegir qué semillas que prefiera y puede tolerar si tiene dificultad para digerir ciertas semillas o marcas de pan o tener una alergia. Incluso se puede añadir a las semillas germinadas sin gluten panes. Proporcionan una fuente saludable de nutrición para cualquier receta de pan.
Instrucciones
1 Llene la parte inferior de la jarra de vidrio con 1 taza de su elección de la germinación de semillas.
2 Verter agua sobre las semillas para cubrir completamente las semillas y llenar el frasco.
3 Cubrir el recipiente con dos capas de gasa, adjuntando con una banda elástica.
4 Ajuste el frasco con las semillas en un contador en remojo durante 24 horas.
5 Girar el frasco boca abajo sobre el fregadero para drenar por completo. Verter el agua dulce a través de la gasa sobre las semillas, y poner de cabeza de nuevo para enjuagar las semillas. Repita el proceso de enjuague hasta que el agua fluye fuera clara.
6 Vuelva a colocar la gasa en la parte superior del frasco con una envoltura de plástico, asegurando con una banda elástica.
7 Deja el frasco en el mostrador, lejos de la luz directa del sol, durante dos o tres días hasta que, colas pequeñas raíces blancas aparecen desde todas las semillas.
8 Enjuagar y escurrir las semillas que brotan de dos a tres veces al día durante su germinación.
9 Utilizar las semillas descargadas en chorros en cualquier receta de pan, añadiéndolos a la mezcla de masa con el resto de los ingredientes secos.
Consejos y advertencias
- Brotar solamente en bruto, semillas no tratadas como el lino, sésamo, centeno, alfalfa, rábano, granos de trigo (semillas), soya, frijol mungo o garbanzos.
- Doble de la receta si necesita tazas de más de un millón y medio de brotes para su receta.