Tipos de licor de café
A pesar de que los licores de café todos comparten un ingrediente común, el gusto de cada uno varía en función del espíritu utilizado y si el producto contiene edulcorantes o aromas añadidos, tales como la vainilla. El ron es una base de alcohol común que se utiliza para hacer licor de café, aunque el tequila, brandy o vodka también pueden ser un ingrediente principal.
Ron-base licor de café
Si usted disfruta de los rusos blancos o deslizamientos de tierra, que está familiarizado con los licores de café a base de ron. licores de café a base de ron por lo general contienen azúcar u otro edulcorante, tal como jarabe de maíz. La vainilla es un ingrediente habitual en los licores a base de ron también. Algunas marcas, como Kahlua, producen diversas variedades de licor de café, como el moka con sabor a avellana o licores con sabor. El contenido de alcohol del licor a base de ron es en general bastante baja. La mayoría de los licores de café a base de ron contienen 20 por ciento de alcohol, ya que están diseñados para ser mezclado con otro espíritu, aunque algunas marcas producen variedades con más alcohol, algunas de hasta 40 por ciento.
Tequila Licor
Algunos licores de café reemplazar la base de ron con tequila. Al igual que los licores a base de ron, tequila algunos licores contienen azúcar añadido. Licores sin azúcar añadido por lo general tienen un sabor a café más intenso. El café en licores sin azúcar puede ayudar a aumentar el sabor del tequila. licores tequila a menudo tienen un poco más de alcohol por volumen de licores de ron. El contenido de alcohol es generalmente alrededor de 30 por ciento o 35 por ciento. licores de café a base de tequila se pueden utilizar en lugar de los licores de ron en bebidas tales como un martini espresso. El licor también es adecuado para beber en su propio.
Otras bases Spirit
El vodka no tiene mucho de un gusto por sí solo, por lo que es una base adecuada para el licor de café. Muchas marcas de licor, como Starbucks y la Copa de Oro, utilizan el vodka como el espíritu de base. licor de café a base de vodka no debe confundirse con vodka café- o un café expreso con sabor, que por lo general tiene un mayor contenido de alcohol. Puede utilizar licor a base de vodka como un sustituto de licor a base de ron en las bebidas como un ruso blanco.
Unas marcas de licor de café utilización de brandy como la base. licores a base de Brandy pueden ser fuertes en el sabor, sobre todo si no hay azúcar añadido. Algunos tienen un contenido alcohólico superior al licores Rum- o basados en vodka y puede que no gusto justo si se mezcla con otro espíritu.
Casera licor de café
Una persona aventurera puede tratar de hacer licor de café en casa, incluso si no tiene experiencia destilación de licores. Para hacer el licor, mezclar partes iguales de agua y el azúcar y llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Añadir café molido para el jarabe de azúcar, después de enfriar, a continuación, combinar con cualquiera de ron o vodka en una botella. Cerrar el frasco y agitar, a continuación, ponerlo en un lugar oscuro durante varias semanas. Agite la botella diaria para distribuir el café molido. Después de tres semanas, la tensión de los jardines.