Cómo comer un cangrejo de Shell duro

La oferta de la carne en el interior de un cangrejo de caparazón duro sólo se puede comer cuando se quita la cáscara exterior dura. Es imprescindible contar con su cangrejos cocidos limpia por completo y antes de comer. Una vez que haya cocinado los cangrejos, el proceso al quitar la cáscara es simple, si usted tiene las herramientas adecuadas. Abriendo el caparazón de un cangrejo puede ser un poco desordenado. Es posible que desee tener más servilletas y toallitas de mano.

Instrucciones

1 Permitir que los cangrejos se enfríen después de salir el vapor. Pueden ser extremadamente caliente y difícil de manejar.

2 Colocar abajo ya sea papel kraft o papel encerado para evitar hacer un lío en su mesa. Si usted no tiene ningún periódico disponibles, el uso y la coloca debajo de la placa de sujeción de los cangrejos.

3 Romper las garras pincher y las piernas del cuerpo con las manos y colocarlas a un lado. Poner el cuerpo del cangrejo en su parte posterior y con un cuchillo de cocina, a continuación, introduzca la punta del cuchillo en la solapa que se encuentra en la parte inferior de la carcasa. La aleta también es conocido como el "delantal." Tire de la solapa hacia arriba y saque la cubierta fuera. Retire las branquias y cualquier material que lo rodea.

4 Doble la cáscara hacia el interior después de quitar las branquias. Cuando se pliegue hacia el interior, hace que la eliminación de la carne más fácil y reduce la posibilidad de que perder algo de comer. Tire de la carne con los dedos o con una púa de langosta. También es posible que saca la huevas, o mantequilla de cangrejo, desde el interior de la carcasa. Esto también se puede comer.

5 Utilice el cascanueces para abrir una grieta en las piernas. Tire suavemente de la carne hacia fuera.