Cómo Deshidratar Habas en un horno tostador
deshidratación de alimentos es un proceso que consiste en extraer agua de los alimentos. Originalmente, este proceso se inició para mantener los alimentos se echen a perder. Una vez que se elimina el agua, el moho no puede crecer en los alimentos y que no puede echarse a perder. Sin embargo, la deshidratación también se ha convertido en una forma de asegurar que se puede comer alimentos saludables mientras están en movimiento, sin tener que parar para prepararlos. Aunque típicamente deshidratada en un deshidratador, alimentos tales como frijoles, frutas y verduras también pueden deshidratarse en un horno tostador, siempre y cuando las temperaturas están por debajo de 200 grados Fahrenheit.
Instrucciones
1 Ejecutar los frijoles con agua fría, correr. Si es necesario, un pequeño cepillo de limpieza vegetal y / o un jabón de limpieza vegetal se pueden utilizar.
2 Coloque una toalla de papel limpia. Colocar los granos húmedos en las toallas de papel. Permitir que los granos se sequen al aire hasta que ya no están empapados. Está bien si son ligeramente húmedo.
3 Coloque los frijoles en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
4 Precalentar el horno tostador para el ajuste de calor de cocción más bajo. Si su horno tostador tiene una función de calentamiento, utilice el ajuste por encima de este, tan caliente no será lo suficientemente caliente. Lo ideal es que las temperaturas alcancen de 112 a 130 grados Fahrenheit. Si la temperatura está por encima de 200 grados, su comida se caliente en exceso. Una vez precalentado, coloque la bandeja para hornear en el horno tostador.
5 Deje la puerta del horno tostador poco abierta. Coloque un pequeño ventilador de mesa en frente del horno tostador, fijado en un nivel bajo. El aire debe ser soplando directamente en el horno tostador. Ambos evitar la condensación de agua que se formen en el horno tostador, lo que podría hacer que los granos de empapado.
6 Compruebe en los granos después de tres horas. Deben aparecer deshidratado y quebradizo. Continuar la cocción hasta que estén deshidratados. Dependiendo del tipo de frijoles y el volumen de los granos que vayan a deshidratarse, esto puede tomar hasta seis horas.