Secretos para hornear panes rápidos

Los panes rápidos son, simplemente, rápida y fácil de hacer. Se hacen rápidamente debido a su falta de levadura, que necesita tiempo para levantarse, y son apropiados para el postre, desayuno o merienda. También son una forma fácil de añadir una pizca de la salud de la dieta. El secreto para la cocción de los de mejor sabor y más saludables panes rápidos es seguir algunos consejos básicos para los ingredientes, la preparación y la cocción.

ingredientes

La mayoría de las recetas de pan rápidos requieren cinco ingredientes básicos: harina, el bicarbonato de sodio, azúcar, huevos y leche. Pero lo que muchas recetas no mencionan son las infinitas posibilidades de otros ingredientes que podrían hacer el pan más sabroso o sano. Por ejemplo, la vitamina G blog "glamour" de la revista ofrece una versión sabrosa y saludable de pan de plátano mediante la adición de cacao en polvo sin azúcar y las ciruelas pasas. También puede añadir el calabacín rallado, manzanas, frutas secas o puré de plátano y frutos secos a casi cualquier receta de pan rápido para un toque único o impulso saludable.

Mezcla

Uno de los mejores secretos para cualquier pan rápido es no sobre mezcla el talud. Sobre las causas de mezcla de gluten - una proteína que se encuentra en granos - para desarrollar, lo que resulta en una masa dura. Una vez que ha combinado los ingredientes húmedos y secos y se agrega los ingredientes adicionales como el calabacín, el puré de plátano, arándanos o nueces, debe agitar en un movimiento hacia la derecha sólo para combinar los ingredientes, no más de 12 a 15 veces, y luego verter en una recipiente para bollos o pan de molde y hornear.

Hornear y servir

De acuerdo con "Taste of Home" de la revista, el secreto de una húmeda pan rápido, recién salido del horno es para cocer la noche anterior. Esto funciona bien para banano, el calabacín y panes de arándano. Para panes rápidos como el pan de maíz y café pasteles, el secreto es para hornear y servir mientras aún están calientes.

Hornear los panes rápidos en molletes sartenes es una excelente manera de hacer panes rápidos que son portátiles, en porciones y no requieren el corte. Para panes rápidos, "Taste of Home" rebanadas recomienda cortar con un cuchillo fino, agudo y el uso de un cuchillo de sierra para panes con nueces o frutos secos.