Cómo pintar con gel colorante en pasta de azúcar

fondant se usa más comúnmente para pasteles de boda. La guinda súper azucarado y grueso permite decoradores de pasteles para moldear cualquier forma o diseño. Fondant puede ser bastante difícil de hacer en casa, especialmente si usted no es un panadero, fabricante de la torta o pastel decorador de profesión. Pero se puede comprar fondant preparado de antemano de las panaderías locales, pastelerías o tiendas especializadas. El espesor de la pasta de azúcar hace que morir en casa un poco difícil, así que en vez de amasar en el colorante de alimentos, simplemente "pintar" la pasta de azúcar con el colorante en gel.

Instrucciones

1 Coloque la pasta de azúcar sobre una superficie limpia y seca.

2 Estirar la pasta de azúcar con un rodillo. Usted desea que la hoja de pasta de azúcar para ajustarse sobre y alrededor de todo el pastel, así que extienda la pasta de azúcar para ser lo más fina posible sin romperlo.

3 Apriete tubos de colorante de gel en un plato de papel. Puede encontrar tubos para colorear gel a panaderías y tiendas de comestibles.

4 Mojar un pincel en uno de los colores de gel, y la pintura del color en la pasta de azúcar. Use un pincel fino para escribir, un cepillo de tamaño mediano para hacer diseños y un cepillo grande y plana de formas tales como flores y hojas o para recubrir toda la pasta de azúcar.

5 Deje que el gel se seque durante una hora antes de servir.

Consejos y advertencias

• Si el gel es demasiado espesa, agregue una cucharada de vodka a ella para aclararlo. El alcohol hará que el gel más fácil de pintar con aún no arruinar la pasta de azúcar. No añadir agua para diluir el gel. El agua va a arruinar la pasta de azúcar por lo que es pegajosa y difícil de usar.