Instrucciones de Mirro Matic 16
El Mirro Matic 16 cuartos olla a presión-envasador es un modelo más antiguo ya no es fabricado por Mirro. Todavía se encuentran en ventas de garaje, subastas de granja y tiendas de segunda mano, el Mirro Matic 16 le permite puede hasta 7 cuartos de galón o pintas de alimentos a la vez o por presión cocinar una comida lo suficientemente grande para una familia. Mirro Matic olla a presión-envasadores tienen tapas de cierre de torsión y un calibre ponderado.
Instrucciones
Cocinar una comida
1 Llene la olla de aproximadamente 3/4 llena de carnes, como las costillas o un pollo entero, o sopas. Llene la olla a no más de media total por los alimentos que hinchan o se hinchan, como el arroz y los frijoles.
2 Añadir agua o caldo a la olla de acuerdo a su receta. No llene sobre el relleno de primera línea marcada dentro de la olla.
3 Coloque la tapa en la olla y el giro en las direcciones de la flecha hasta que el cierre de la tapa en su lugar. Coloque el indicador ponderado sobre la válvula de vástago superior de la tapa con el agujero en el indicador marcado 10 libras.
4 Coloque la olla a fuego medio-alto y cocine hasta que el indicador comienza a reír.
5 Encienda el fuego a medio y permitir que el alimento se cocine durante 45 a 60 minutos. La mayoría de las carnes se hará en 60 minutos, mientras que los frijoles, guisos y sopas se hacen en 45.
6 Retire la olla del fuego y dejar enfriar de forma natural. Para una liberación más rápida de la presión, permite la olla a reposar durante 5 minutos y luego se coloca en agua fría.
Como Canner
7 Colocar el agua en el fondo de la olla hasta la línea inferior. Coloque la parrilla de conservas en la parte inferior de la olla.
8 Colocar frascos llenos en la olla. Cerradura de la tapa y coloque el medidor de presión sobre el vástago de purga arriba de acuerdo a su receta de conservas. En la mayoría de los casos, esto será de 10 libras, pero la altitud puede requerir 15 libras. presión.
9 Coloque la olla a fuego medio-alto y cocine hasta que el indicador comienza a sacudir de manera constante.
10 Baje el fuego a medio y procesar los frascos para la cantidad de tiempo que se pide en la receta de conservas.
11 Retirar del fuego y dejar que se enfríe la olla con normalidad. Esto puede tomar de 45 a 50 minutos.
12 Abra la tapa de la olla y retirar los frascos de conservas con unas pinzas.