Cómo congelar una especialidad de huevos

cazuelas de huevo incluyen una variedad de alimentos para el desayuno al horno juntos para crear una comida de un solo plato. Se puede congelar una especialidad de huevos, si usted no tiene tiempo para hornear. Si va a congelar la cazuela, debe preparar con huevos crudos. Los huevos cocidos a menudo se convierten correoso y duro después de que se congelan, lo que va a arruinar su comida. Hacer la especialidad de huevos de acuerdo a su receta, y luego prepararla para el congelador en vez de cocinarlos. Otros ingredientes, tales como salchichas y las cebollas, se pueden precocida antes de mezclarlos con los huevos. Esto permitirá que la cazuela se cocinan más rápido.

Instrucciones

1 Agrietar la cantidad deseada de huevos en un recipiente. Batir los huevos para combinar yemas y claras.

2 Añadir otros ingredientes para los huevos. Si la adición de ingredientes cocidos, permitirá a aquellos que se enfríe completamente para que no se cocinan los huevos.

3 Cortar el pan en pedazos. Colocarlo en una sola capa en la parte inferior de la fuente de horno. Verter los huevos crudos sobre el pan. Si su receta no incluye el pan, a continuación, omita este paso.

4 Tapar la cazuela de huevo con papel de aluminio. Presione hacia abajo la lámina de seguridad alrededor de la fuente para hornear de modo que permanece sellado.

5 Coloque la especialidad de huevos en una bolsa de congelador de un galón. Eliminar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa. Sellarlo herméticamente para evitar quemaduras por congelación.

6 Sentarse la especialidad de huevos sobre una superficie plana en el congelador. Escribe la fecha en la bolsa con un marcador permanente. Utilice la especialidad de huevos dentro de los seis meses para obtener los mejores resultados. Coloque la cacerola en el refrigerador durante la noche para descongelar antes de cocinar.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que la cazuela se cuece a una temperatura interna adecuada de 160 grados Fahrenheit.
• No congelar los huevos enteros en sus conchas.