Hornear garbanzos con comino

Especias, garbanzos cocidos son el aperitivo en cualquier momento perfecto. Son tan adictiva como las papas fritas o palomitas de maíz, pero lo suficientemente nutritiva que usted no tiene que sentirse tan culpable si se exceden. Temporada de su crujiente, crujiente delicia con el comino y el toque de sal y tienes el partido perfecto aperitivo sin complicaciones. garbanzos cocidos al horno se puede servir caliente oa temperatura ambiente.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 Escurrir y enjuagar los garbanzos. Difundirlas de manera uniforme sobre una capa de toallas de papel, luego cubra con otra capa de papel toalla y secar ligeramente. El secador de los garbanzos, la más crujiente que se convertirá.

3 Retire cualquier pieles sueltas de los garbanzos, ya que estos pueden quemar. Si no eres un fan de la textura de la piel tostada, eliminarlo de todos los garbanzos.

4 Difundir los garbanzos en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde y traslado al horno. Ase los garbanzos hasta que estén dorados y crujientes, unos 40 minutos. Agitar la calcinación de pan cada 10 minutos o así para asegurar que los garbanzos cocinen uniformemente.

5 A medida que el asado garbanzos, combine el comino con el aceite de oliva y sal. Por cada lata de 15 onzas de garbanzos, necesitará aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharaditas de comino y 1/2 de cucharadita de sal kosher o de mar. Para un sabor más complejo, que forma parte del sustituto de comino pimentón, ajo en polvo, polvo de curry, o cualquier otro especias secas que le gustan.

6 Retire los garbanzos del horno y verter en un cuenco. Mezcle los garbanzos tostados con la mezcla de especias y aceite de oliva, a continuación, transferir de nuevo a la bandeja de horno. Ase los garbanzos durante otros cinco minutos para asegurar que absorben el sabor de las especias. Permitir que los garbanzos que se enfríe durante unos minutos antes de servir.