Cómo hacer molletes con poca grasa del cacao

Estos muffins utilizan yogur sin grasa para la humedad en lugar de aceite. Son a chocolate dulce y suficiente para disfrutar sin glaseado. Pero para darles un aspecto más acabado, mezclar el azúcar y el cacao en polvo en polvo, y la ligera o tamizar el polvo sobre las copas.

Instrucciones

1 Coge un bol grande, y tamizar juntos (o mezcla con un tenedor) todos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, café, polvo de hornear y bicarbonato de soda.

2 Batir el yogur y la leche, hasta que estén bien mezclados, en un tazón pequeño.

3 Añadir la mezcla de leche a los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezcle. No se bata bateador.

4 Grasa 12 moldes o forros uso de papel; rellenar con la masa 2/3.

5 Caliente el horno a 400 grados. magdalenas Hornear hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio - alrededor de 15 a 20 minutos. Retire la sartén del horno y dejar enfriar un poco antes de pasar a una rejilla para enfriar los molletes.

Consejos y advertencias

• Espolvorear tapas del mollete: Mezclar 1 cucharada. azúcar en polvo y 1 cucharadita. polvo de cacao. Tamizar sobre magdalenas antes de que se enfríe por completo.
• Para variar, utilizar yogur con sabor a frambuesa.
• Tenga cuidado al manipular las ollas calientes.