La mejor manera de descongelar la carne de vaca

Congelación de la carne de vacuno se extiende su vida útil manteniendo la carne en o por debajo de 0 grados Fahrenheit, una temperatura que desalienta la formación de bacterias nocivas en un período de tiempo. carne de vacuno congelada debe ser descongelada con la mayor seguridad posible, ya que se trata de carne cruda. Hay varios métodos para descongelar carne de res, incluyendo la inmersión en agua fría o agua fría sobre ella. Algunos cocineros incluso comienzan el proceso de cocción del estado de congelación sin descongelar. Otros cocineros descongelar en el microondas. La mejor manera de descongelar carne es mediante el uso de un método que garantice la seguridad de los alimentos mientras se mantiene la carne húmeda y llena de sabor.

Instrucciones

1 Retire el paquete de carne del congelador. No es necesario sacarlo de su embalaje congelador.

2 Coloque el paquete de carne de vacuno congelada en la sartén con lados para que los jugos de la carne cruda, se retengan de manera segura durante la descongelación.

3 Ponga la sartén con la carne de vacuno congelada en el refrigerador hasta que la carne se ha descongelado. Esperar carne de hamburguesa para tomar aproximadamente cinco horas por libra. carne de res toman un poco más largo, de hasta siete horas por libra.