Cómo agregar Marsala para sopa

Marsala es un vino fortificado, lo que significa que se ha mezclado con brandy, que es el producto de la destilación de vino en un espíritu. El contenido de alcohol de Marsala es superior a la de los vinos regulares, generalmente alrededor de 18 por ciento. Se hace un buen aperitivo para bebiendo y se utiliza en la cocina. ternera Marsala es un plato muy conocido hecho con el vino fortificado. También se añade a las sopas para enriquecer sus sabores.

Instrucciones

1 Se calienta la sopa si no lo está ya caliente, revolviendo en su caso con la cuchara de cocina.

2 Medir la cantidad de Marsala se pide en la receta. La cantidad dependerá de la receta y las preferencias personales.

3 Verter la Marsala en la sopa, revolviendo para distribuir el vino fortificado en toda la sopa.

4 Cocine a fuego lento la sopa durante un momento para asegurarse que los sabores se han fusionado, y luego servir.

Consejos y advertencias

• Algunas recetas piden la Marsala que se añaden más temprano en el proceso de la sopa de cocción.
• Marsala a menudo se añade a una sopa de crema de champiñones que tiene en ella y también es compatible con pollo. Debido a que este vino de licor destilado ha añadido a la misma, la refrigeración no es necesario, de acuerdo con la introducción del vino.
• No cocine la sopa una vez que la Marsala se ha añadido, para que no se hierve lejos el sabor. Cocine a fuego lento. El uso de un Marsala de mala calidad resultará en una sopa de mala calidad. Al igual que con cualquier otro vino, sólo se cocine con un vino que le gusta beber.