Cómo utilizar una lámina Cuisinart Julienne

Juliana es un clásico, pero mucho tiempo, la técnica de cuchillo en el que se corta los alimentos en definitiva, piezas de 1/8 pulgadas cuadradas que se asemejan cerillas. Las verduras se juliana con mayor frecuencia, pero algunas frutas y carnes también se pueden juliana con éxito. Los alimentos que pueden incluir juliana zanahorias, apio, manzanas, jícama, calabacín, espárragos y jamón.

El uso de un procesador de alimentos Cuisinart es una manera fácil y eficiente para juliana alimentos. La hoja juliana Cuisinart produce palos uniformes en una fracción del tiempo que le tomaría a cortarlos a mano.

Instrucciones

1 Corte la comida en trozos que son sólo ligeramente más corta que la anchura del gran tubo de alimentación del procesador de alimentos.

2 Configurar el procesador de alimentos, el montaje de la taza, hoja juliana y la cubierta. Asegúrese de empujar la hoja juliana hacia abajo tanto como se pueda y que el recipiente y cubierta encajen en su lugar.

3 Apilar los alimentos en el tubo de alimentación, disponiendo las piezas en posición horizontal para que parezca que usted está construyendo una cabaña de troncos.

4 Encienda el procesador de alimentos y empujar el alimento a través del tubo de alimentación mediante el empujador. Use una presión firme con alimentos más duros como las zanahorias.

5 Detener el procesador de alimentos, cuando toda la comida se ha cortado. Si todavía tiene más comida para juliana, cargar más piezas en el tubo de alimentación y ejecutar el procesador de nuevo.

6 Espere a que la cuchilla deje de girar en juliana.

7 Retire la cubierta del procesador de alimentos y la hoja juliana, y tomar el tazón de la base.

8 Retire los alimentos juliana de la taza.