Cómo limpiar una trucha para asar

Después de un largo día de pesca en el lago o río, que ha logrado captar una o más trucha. Ahora se enfrenta a un cubo fangoso de los peces, listo para ser limpiado. Se toma el pescado a la estación de limpieza más cercano, o limpiarlos al lado del lago o río. Prepárese para hacer su primera incisión. Un pescado entero sin sus entrañas es mejor para asar a la parrilla.

Instrucciones

1 Mantenga el pescado firmemente en una mano con el vientre hacia arriba. Agarrar un cuchillo afilado fileteado con la otra mano.

2 Inserte la punta del cuchillo en el ano del pez. El tramo hasta el vientre todo el camino hasta los topes. Cortar a través del cartílago que separa cada lado de las branquias.

3 Poner su cuchillo. Tire de las agallas de los peces y luego desecharlos. Ejecutar la uña del pulgar de la columna vertebral para desalojar la sangre cuajada.

4 Enjuague el pescado con agua fría y luego quite el vísceras restantes a lo largo de las paredes del estómago. Cortar la cabeza, justo por debajo de las branquias, aunque algunas personas optan por dejarlo encendido.