Cómo escoger Mangos

Dulce y suculenta, un mango maduro es como una postal del paraíso. Estas frutas tropicales se encuentran a menudo en salsas y salsas picantes, pero también brillan por su cuenta, sorbió hacia abajo sobre el fregadero de la cocina como el jugo se queda por la barbilla. Siga estos pasos para seleccionar un mango perfecto de su supermercado o tienda de frutas.

Instrucciones

1 Evaluar el color de la piel del mango. Un mango maduro deben ser de un color dorado, naranja-rojo. Una piel verde por lo general significa que el mango no está maduro.

2 Apriete el mango suavemente para juzgar lo suave que es. Cuando están maduros, los mangos deben dar un poco bajo presión.

3 Revisar la piel de las contusiones, cortes o puntos blandos. Estos defectos harán que los mangos se pudren más rápidamente.

4 Oler la piel del mango. El mango debe tener un olor ligeramente dulce y tropical.

5 Evitar los mangos que están rodeados por otros que se pudren, ya que esto es una buena indicación de que se pudre pronto, también.

Consejos y advertencias

• Cuando llegue a casa, almacenar los mangos en un tazón de fruta o una cesta de la luz solar directa o calor.
• Asegúrese de lavar la piel del mango a fondo antes de pelarla para eliminar los pesticidas.