Aún casera alcohol
Hacer un alcohol hecho en casa todavía no es difícil. Según el sitio web homedistiller.org, el tipo más simple de alcohol sigue siendo el alambique. Este sistema básico producirá un líquido que es entre el alcohol 40 y 60 por ciento. A reflujo todavía utiliza una serie de alambiques para purificar adicionalmente los productos de alcohol. A más complejo aún, el fraccionamiento todavía, separa el alcohol y el agua en el destilado y devuelve el agua a la olla, lo que resulta en alcohol que es hasta un 95% de pureza.
La fuente de calor
Cada alcohol casera todavía requiere una fuente de calor para calentar líquido fermentado hasta que comience a vaporizar. Esta fuente de calor podría ser una llama de madera, si usted planea en la observación del proceso de destilación con cuidado, a la antigua usanza. Sin embargo, un quemador de gas o propano natural es más fiable y más fácil de usar. En algunas instalaciones, una fuente de calor eléctrica podría funcionar para calentar la olla. La mejor fuente de calor en su situación depende de lo que está disponible en el lugar donde se está construyendo su todavía.
La olla
El bote es el recipiente tapado que contiene líquidos fermentados y sólidos. El contenido exacto de este material, conocido como el puré, variarán en función del tipo de alcohol que está haciendo. Montar la olla sobre la fuente de calor para calentar el puré a la temperatura de ebullición del alcohol, o 78,3 grados Celsius. Esta temperatura debe permanecer por debajo del punto de agua (100 grados C) por lo que el punto de ebullición del alcohol en el puré se evapora, pero el contenido de agua permanecerá en el bote. Por lo tanto, muchos destiladores del hogar a encontrar a la mano para adaptarse a un indicador de temperatura en el bote.
el condensador
El condensador es normalmente un tubo de metal en espiral insertado a través de un pequeño agujero en la tapa de la olla. A medida que el vapor de alcohol se eleva por encima del puré caliente, se escapa a través del tubo del condensador. El vapor enfría y se condensa de nuevo en un líquido a medida que viaja a través del tubo. Este líquido gotea entonces en un recipiente de contención. Si lo desea, puede destilar de nuevo para purificar el producto y aumentar su contenido de alcohol.
fermentación de purés
El puré es la combinación de sustancias fermentadas que se colocan en la olla a destilar. La composición de su masa dependerá de cómo se va a utilizar el alcohol. Si va a destilar alcohol para un combustible, puede utilizar periódicos viejos, madera, tallos de maíz y otros materiales orgánicos desechados. El alcohol destilado a partir de estos ingredientes es tóxico y no debe ser consumido. El alcohol para el consumo humano está hecho de granos como el maíz, el trigo o la cebada, o productos derivados del azúcar como melaza.
Inicio legalidad de Destilación
En algunos países, como Nueva Zelanda, las leyes de producción de licor permiten la destilación casera de bebidas alcohólicas para el consumo personal. En los Estados Unidos, según la Oficina de Alcohol, Tabaco, Armas de Fuego y Explosivos, las leyes federales hacen impráctico para destilar licores legalmente para uso personal en casa. alambiques alcohol Inicio requieren aplicaciones especiales y la presentación de informes periódicos, y están sujetos a impuestos especiales e inspecciones. Inicio de destilación para la purificación del agua es legal en los EE.UU., al igual que la producción de alcohol para ser utilizado como combustible, sujeto a la aprobación de la ATF.