Cómo hacer rosquillas de harina

Anillos de espuma se pueden hacer de muchas maneras diferentes, pero una de las recetas más sencillas comienza con harina. Hacer rosquillas de harina tarda un poco más que el método popular de consumo de masa de galleta ya hecho, pero los pocos pasos adicionales asociados a asegurar un resultado de mayor calidad. Las rosquillas de cero sabor más fresco que cualquier cosa que se puede comprar, y hacerlos juntos es una oportunidad para la unión familiar.

Instrucciones

1 Llene una freidora o en una olla con aceite pesado. Si está utilizando una freidora, ajustar la temperatura a 375 grados F. Si se utiliza una olla en la estufa, baje el fuego a medio-alto.

2 Tamizar la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo, ¼ de cucharadita. de la canela y una pizca de nuez moscada todos juntos en un recipiente grande.

3 Añadir la mantequilla derretida y mezclar todo con las manos o una cuchara de madera hasta que la mezcla es desmenuzable.

4 Verter la leche y el huevo batido, y amasa todo junto hasta que se forme una masa.

5 Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo. Tomar la masa del bol y la puso sobre la harina.

6 Estirar la masa con un rodillo, o simplemente acariciar y suave con las manos hasta obtener una lámina de masa que es aproximadamente ¼ de pulgada de espesor.

7 Utilice el cristal o una galleta más grande de corte para cortar sus rosquillas. Utilice el más pequeño cortador de vidrio o una galleta para cortar los agujeros.

8 Deslice los donuts primas en el aceite caliente con la espumadera, y se fríen hasta que estén de color marrón claro. Darles la vuelta y freír hasta que estén dorados. Se cocinan muy rápido, por lo que sólo lo hacen unos pocos a la vez, y no quitar la vista de ellos.

9 Scoop los donuts a cabo con la espumadera tan pronto como se hacen, y dejarlos escurrir sobre papel de cocina.

10 Vierta un poco de azúcar y unos batidos saludables de canela en una bolsa de papel marrón. Añadir las rosquillas calientes, y agitar suavemente para ellos cubrir con la mezcla de canela y azúcar.

Consejos y advertencias

• Hacer un glaseado de azúcar y la leche de repostería de cuchara sobre los donuts para un tratamiento extra-dulce.
• Nunca alejarse de aceite caliente.