Cómo cocinar un plátano Pan

Los plátanos son un alimento rico en nutrientes, una fuente de hierro, potasio, fibra y vitaminas B6 y B12. Pan de plátano es un pan rápido, significando que no hay levadura en la receta. Pan rápido fue desarrollado en América durante el siglo 18. Pan de plátano es un sabroso manjar que sólo tarda 10 minutos para prepararse. Este pan de plátano también se congela bien, por lo que se puede hornear unos pocos a la vez y congelarlos para comer más tarde.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 ° F.

2 Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con un tenedor.

3 Añadir los huevos y plátanos a la mezcla cremosa.

4 Triturar la mezcla junto con un machacador de papas o un tenedor hasta blanda. Pequeños trozos de plátano en la mezcla son bien.

5 Mezclar la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la canela en segundo tazón. Romper los grumos en los ingredientes secos.

6 Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda de una taza a la vez y mezcle bien.

7 Engrase el fondo y los lados del molde para pan con mantequilla o aceite de canola.

8 Verter la mezcla en el molde.

9 Hornear a 350 ° F durante 50 minutos si está utilizando un molde para pan regular. Hornear durante 30 minutos si utiliza dos pequeños moldes para pan.

10 Meter el centro del pan con un palillo para comprobar si se hace. El pan se hace si el palillo salga limpio. Si no está listo, lo deje en un poco más de tiempo, comprobando cada pocos minutos hasta que el palillo salga limpio.

11 Deje enfriar el pan en el interior de la olla durante cinco a 10 minutos antes de retirarla.

Consejos y advertencias

• Si desea agregar nueces, frutos secos o las virutas de chocolate a su pan de plátano, mezcla en una taza 1/2 antes de verter en el molde.
• Si su harina es abultada, utilizar un tamiz para trabajar en los bultos y / o grumos.
• No utilice los plátanos sin madurar o insuficientemente madurados ya que no mash correctamente y no se mezcla bien con los otros ingredientes.