Cómo hacer la pasta de azúcar Colibríes

Mientras que muchos panaderos aficionados podrían tener problemas para hacer decoraciones de la torta de aspecto profesional con helar y una manga pastelera, es probable que pueda crear decoraciones utilizando pasta de azúcar. La pasta de azúcar es una sustancia espesa y dulce que mantiene su forma y que se puede moldear en muchas cosas diferentes. Una posibilidad: colibríes. Cúbrase la torta con fondant colibríes para que sus amigos y miembros de la familia están impresionados con sus habilidades de decoración de tortas.

Instrucciones

Colibríes planas

1 Espolvoree maicena sobre la zona en la que se va a trabajar. El almidón de maíz evitará que la pasta de azúcar se pegue. Frote la maicena en su palo de amasar.

2 Pasa el fondant a aproximadamente 1/8 pulgadas de espesor.

3 Presione su cortador de galletas colibrí en la pasta de azúcar. Cortar todo el camino a través de la pasta de azúcar a la superficie. Levante el cortador de galletas de distancia. Siga pulsando el cortador en el fondant hasta que haya creado todas las formas de colibríes que usted desea.

4 Pelar la pasta de azúcar fuera de las formas de colibríes, dejando las formas detrás en la superficie de trabajo. Levantar las formas con una espátula y colocarlos en su pastel.

Colibríes tridimensionales

5 El polvo de un molde en forma de caramelos como un colibrí, utilizando almidón de maíz.

6 Tome un trozo de pasta de azúcar y presionarlo dentro del molde del caramelo de modo que llene todos los rincones y grietas. Hacer la parte posterior del molde del caramelo suave y plana con pasta de azúcar.

7 Golpear suavemente el molde del caramelo en el mostrador para que el colibrí en tres dimensiones se cae.

8 Decorar su torta o las magdalenas con el colibrí pasta de azúcar.