Cómo enviar comida cajún

Una auténtica comida cajún se compone generalmente de tres partes: arroz, maíz u otro tipo de plato de cereal; un plato de verduras y el plato principal. Conocido por su falta de sabor, la comida cajún se cocina con una variedad de condimentos, tales como perejil, hojas de laurel, cebolla verde o cebolleta y la pimienta de cayena seca. También se prepara con los ingredientes más frescos posibles, en un estilo que hace que la comida cajún tanto muy buscado y difícil de transportar. Hay precauciones que se pueden tomar antes de enviar la comida cajún que asegurará sus platos llegan virgen y aún así deliciosa.

Instrucciones

1 Coloque los paquetes de gel en el congelador el día antes de planificar el envío de su comida cajún. El tamaño y la cantidad de los paquetes de gel se debe utilizar dependerá de la cantidad de alimentos que se envían. Como regla general, contar con una libra por pie cúbico. Tenga en cuenta que los paquetes de gel se venden generalmente en 1/2 libra a 2 paquetes de libra.

2 Cocinar la comida cajún como lo haría normalmente y empaquetar cada plato en su propio envase de alimento plástico u otro recipiente hermético. Trata de llenar cada recipiente tanto como sea posible para evitar cualquier movimiento de la comida durante el envío.

3 Envolver cada envase individual con una hoja de papel de aluminio una vez que el recipiente ha sido llenado y sellado.

4 Encontrar una caja grande, bien aislado o que se ajuste a todos los platos. Un cuadro de estireno poli gruesa funciona mejor, pero cualquier caja resistente o recipiente con tapa hermética va a hacer. Si la caja o contenedor que utiliza no está ya aislados, cubrir el interior con papel encerado, papel de aluminio o envoltura de plástico.

5 Coloque cada uno de los platos dentro de la caja aislada o contenedor.

6 Organizar los paquetes de gel tan estrechamente en torno a los alimentos como sea posible. Utilice papel de periódico arrugado para llenar cualquier espacio abierto entre la caja y su contenido (los envases de alimentos y paquetes de gel). Asegúrese de que la caja o recipiente se llena tanto como sea posible para que ninguno de sus contenidos cambiar durante el envío.

7 Cierre la caja o contenedor y selle con cinta de flejado de nylon o cinta de sellado de color marrón. No utilice cinta de plástico.

8 Frente a la parte exterior de la caja con la información tanto del remitente y el destinatario.

9 En letra grande y legible, escriba la palabra "perecederos" en el exterior de la caja en tres lugares: por encima de la dirección, por debajo del franqueo y en el reverso.

10 Tomar la comida cajún empaquetado perfectamente a la más cercana de FedEx o UPS y solicitar la entrega más rápida. Los paquetes de gel deben mantener los alimentos se echen a perder por 24 horas, pero puede durar hasta tres días. Por lo tanto, la entrega más rápida es la mejor opción al enviar productos perecederos tales como comida cajún.