Direcciones para la cocción de un jamón espiral

Los días festivos como Navidad y Pascua a menudo cuentan con un jamón tradicional espiral de corte. Jamón se refiere a la carne de la pata trasera de un cerdo. Un jamón cortado en espiral viene precocido y en rodajas en forma de espiral. Si bien se puede comer jamón cortado en espiral precocinados directamente de la caja, es más que probable va a esmalte y calentar su jamón en espiral en un horno antes de servir.

Instrucciones

1 Coloca el jamón en espiral corte congelado en el refrigerador durante 24 a 48 horas para descongelar. Para descongelar más rápido, colocar el jamón en espiral en una bolsa de plástico hermética y sumergirlo en un fregadero lleno de agua fría. Reemplazar el agua del lavabo con agua fría cada 30 minutos. Este método es de unos 30 minutos de tiempo de descongelación por libra de carne.

2 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Retire el jamón cortado en espiral-descongelado de su embalaje original y colocarlo en un molde para hornear. Cubra la cacerola con papel de aluminio para evitar que el jamón se sequen durante el calentamiento.

3 Calentar el jamón cortado en espiral durante 10 a 12 minutos por libra o hasta que la temperatura interna alcance los 140 grados Fahrenheit. Compruebe el jamón con frecuencia y añadir una pequeña cantidad de agua a la sartén si los trozos de carne comienzan a secarse.

4 Quitar el papel de aluminio y aplicar esmalte sobre toda la superficie del jamón con un cepillo, si se desea. Aumentar la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit y hornear el jamón sin tapar durante 10 minutos para establecer el esmalte.

5 Retire el jamón cortado en espiral del horno y servir caliente.

Consejos y advertencias

• La línea de su cacerola con papel de aluminio para una limpieza rápida.
• Guardar los huesos de jamón cortado en espiral-bone-in para hacer una sopa sabrosa.
• Use guantes de cocina cuando retire el jamón cortado en espiral del horno.
• Nunca descongele un jamón espiral de corte con agua tibia oa temperatura ambiente.