Las lechugas lo que puede ser a la parrilla?

la lechuga a la parrilla hace que un plato de acompañamiento sabrosa alternativa, o puede ser sustituido en cualquier ensalada para añadir interés. Asar a la parrilla lechuga hace que las hojas se marchiten ligeramente, e imparte un gran sabor ahumado. Algunas variedades de lechuga se prestan mejor a la parrilla que otros.

endivia

verdes abundantes se mantienen bien para asar. lechuga mantequilla, iceberg y rizada, por ejemplo, son demasiado delicados. endivia sería una excelente opción debido a su forma de bulbo. Puede ser cortado por la mitad (dejando intacto el núcleo) y se coloca la parte cortada hacia arriba en la parrilla. Cuando se hace, simplemente cortarlo finamente, y mezclar en una ensalada. endivia es también una buena lechuga para asar a la parrilla, ya que tiene una hoja robusto, que se vuelven sensibles, ya que las parrillas.

achicoria

Achicoria es conocido por su sabor amargo y un poco de color púrpura. Que pertenece a la misma familia que la endibia, achicoria es una lechuga abundante. Achicoria en realidad se beneficia de asar a la parrilla, porque algo de él es fuerte sabor será suave. Grill o menos de la misma manera que la endibia, sazonar ligeramente con sal, pimienta y aceite de oliva. Para un simple plato de acompañamiento, servir a las hojas con unas gotas de zumo de limón. Son sabroso y refrescante.

Lechuga romana

Romaine es go-to de muchas personas lechuga, especialmente para ensaladas César. Es también un buen candidato para la parrilla debido a su densa y frondosa textura y el núcleo resistente. Trate de asar la lechuga romana y la adición de migas de pan, César aderezo y queso parmesano. La lechuga ahumada dará dimensión añadida al plato. Para jugar en el sabor ahumado aún más, echar una pizca o dos o comino en la ensalada.

Ser creativo

Recuerde, hay muy pocas reglas cuando se trata de cocinar, ya que muchas personas adaptar los alimentos que hacen a su gusto personal. Hay lechugas distintas de éstas que pueden ser a la parrilla, sólo recuerda que deben ser bastante abundante, para hacer frente a las altas temperaturas. lechuga parrilla y la parte superior de una hamburguesa con él, o parrilla lanzas endivia y sumergirlos en vestidor. tendencias de los alimentos son divertidos, y que no tienen que seguir las reglas.