Cómo hacer la salsa de naranja del arándano

November 2

salsa de arándano ha sido durante mucho tiempo una tradición en las mesas de Acción de Gracias en todo Estados Unidos. He aquí una receta apetitosa que poner en marcha el sabor y proporcionar un buen complemento para su ave vacaciones.

Instrucciones

Cómo hacer la salsa de naranja del arándano

1 bolsa vacía de arándanos descongelados en una cacerola mediana. Verter el jugo de naranja y añadir el azúcar y la ralladura de naranja.

2 Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente. Reduce el fuego a fuego lento. Continuar agitando suavemente hasta que la consistencia es similar a la de la mermelada. (Esto tomará alrededor de 20-25 minutos)

3 Transferir la mezcla a un recipiente de almacenamiento con una tapa hermética. Coloque en el refrigerador. Los ingredientes proporcionados producirán aproximadamente 2 tazas de salsa de naranja arándano.

4 Servir frío. Para una versión más caliente, recalentar mediante el vertido de la salsa en un recipiente resistente al calor. Coloque el recipiente en una cacerola anafe con aproximadamente 2 pulgadas de agua hirviendo.

Consejos y advertencias

cáscara de naranja es una invención muy apropiado, ya que mantiene su alcance de ser masticado si estás usando un rallador regular en la piel de una naranja. Si usted es un glotón de tal pena, sin embargo, puede sustituir una naranja de tamaño mediano y se detendrá cuando se haya alcanzado 4 cucharadas.
arándanos frescos de mercado local de agricultores funcionarán igual de bien que los congelados. Preparándolos para cocinar, sin embargo, toma un poco más tiempo debido a que necesita para enjuagarlos bien en un colador primero para asegurarse de que haya eliminado todos los tallos.
Cualquier comida de la fiesta se va a tomar un montón de preparación y los más cosas que puede hacer por adelantado, más fácil será su vida. Esta salsa de arándano rojo-anaranjado se puede preparar de 3-4 semanas de antelación y parece absorber aún más del sabor de naranja mientras se está aguardando su tiempo en el refrigerador.
En el caso de que tenga algo de esta salsa que queda después de Acción de Gracias (y hay una buena probabilidad de que probablemente no lo hará), racionar la un poco de ella en la parte superior de una cierta extensión de queso crema en una galleta. Es una gran unión de sabores.