Cómo hacer huevos revueltos

Los huevos revueltos son un elemento básico clásico desayuno, pero pueden ser sorprendentemente difícil de dominar. La clave está en la textura. Para que sean de textura cremosa, lo necesario para cocinar lentamente a fuego lento.

El gran consejo aquí es saber que la cocción de los huevos a una temperatura más alta hace gomosa. Algunos de los tipos "revueltos" duro como este! Si ése es usted, por todos los medios, poner encima. Pero revolver los huevos más a menudo para que no se quemen.

Sirve uno.

Instrucciones

1 Agrietar uno a tres grandes huevos en un bol.

2

Añadir un chorrito de leche.

3 Añadir una pizca de pimienta y sal.

4

Batir con un tenedor o batidor hasta que esté bien combinado.

5 Calentar una sartén a fuego medio-bajo.

6

Fundir 1/2 cdas. de mantequilla en la sartén.

7


Verter los huevos batidos en la sartén.

8


Deje que los huevos se cocinan en reposo hasta que comienzan a establecer, a continuación, revolver ellos fuera de la parte inferior de la sartén con cuidado.

9


Continuar la cocción hasta que los huevos son la consistencia que te gusta.

10 Agitar queso o de cualquier otro elemento en los huevos 1 o 2 minutos antes de que vas a servir a ellos.

Consejos y advertencias

• Huevos cocidos por un período más corto de tiempo están "revueltos suave." Si se cocinan más tiempo, que están "revueltos duro." El "ideal" de huevos revueltos es suave y cremosa, pero algunos realmente como 'em duro - incluso dorado en los bordes. (Estas personas pueden tratar así tortillas; véase eHows relacionados.)