Cómo cocinar solomillo de cerdo

Cocinar una deliciosa comida nunca ha sido más fácil. Si usted está cocinando para los clientes que les gusta la carne, entonces van a querer solomillo de cerdo. Se necesita la simplicidad del gusto, y hace que sea aún más sabrosa. Esta receta de solomillo de cerdo permite que cualquier cocinero, de cualquier nivel de habilidad, la capacidad de tener éxito.

Instrucciones

1 Retire el solomillo de cerdo de envases y enjuague. No hay necesidad de secar. La humedad que queda permitirán que el condimento se adhieren a la carne mejor.

2 Sazonar la carne con el condimento para todo uso.

3 Coloque la carne en la olla de cocción lenta, y añadir agua suficiente para cubrir completamente la carne.

4 Añadir la cebolla pelada.

5 Ponga la olla en la configuración deseada, dependiendo de cuando se sirve la carne. Déjelo en "alto" para una cocción más rápida; "Medio" a "baja" para una cocción más lenta. Si usted tiene un montón de tiempo, no se precipite.

6 Si va a cocinar la carne en el ajuste "alto", cocer durante al menos tres horas antes de la comprobación para ver si está listo. La carne debe ser tierno, con poco o ningún color rosa que queda en el centro. Si la carne se cocina en el establecimiento de "media" o "baja", a continuación, dejar durante un período prolongado de tiempo. Se puede poner en cuatro horas antes de tiempo o más. Un ajuste muy bajo lo mantendrá calentamiento después de que esté completamente hecho.

7 Retire solomillo de cerdo de olla de cocción lenta. Si el corte, como sería de un asado, deje reposar en un plato de servir durante quince minutos. Si la carne ha de ser picado, la carne puede ser transferido inmediatamente a un recipiente grande, cacerola, u otro recipiente adecuado.

Consejos y advertencias

• ollas de cocimiento lento varían según la marca; por lo tanto, tiempos de cocción pueden ser diferentes. Si es necesario, consulte el manual de instrucciones.
• Asegúrese de que la carne esté completamente cubierto con agua. La carne sin tiende a secarse en una olla de cocción lenta si no totalmente sumergido en líquido.
• Trate de usar un condimento que no contiene sal. Sal tiende a secar la carne.
• Comprar carne de cerdo que ha sido procesado, maneja y refrigerados. Se debe tener un color rosa, y sin olor.
• Asegúrese de que la olla de cocción lenta está sentado sobre una superficie resistente al calor o resistente al calor. Los daños o incluso un incendio pueden resultar si la superficie debajo del aparato debe estar demasiado caliente.