Cómo cocinar los huevos sin que se pegue

Mientras que los huevos de cocción puede parecer una tarea fácil, a menudo se reunió con el reto de encontrar la manera de mantener los huevos se peguen a la superficie de cocción. ollas de acero inoxidable son famosos por hacer huevos de palo, y esto puede hacer que el resto de los huevos en la sartén para cocinar de manera desigual. Ya sea que la fritura o revolver los huevos, saber cocinar huevos que no se adhiera es útil para crear el perfecto desayuno, almuerzo o cena.

Instrucciones

1 Cubra el fondo de una sartén o sartén con spray antiadherente para cocinar. Si usted no tiene aerosol antiadherente para cocinar, puede sustituir la mantequilla. Cortar un trozo de mantequilla y lo sostenga en la mano mientras se frota en la parte inferior de la cacerola. Deje el resto de la mantequilla en la sartén.

2 Coloque la cacerola a fuego medio. Si está utilizando la mantequilla, desea que la mantequilla se derrita y cubrir la sartén de manera uniforme. Es posible que tenga que inclinar la sartén para cubrir toda la superficie con mantequilla.

3 Preparar los huevos. Si están revolviendo los huevos, romper los huevos en un bol, batir con un tenedor o un batidor y agregar los condimentos, como la sal y la pimienta. Para acentuar el sabor, puede desear agregar el ajo en polvo y pimentón a ellos también. Si se va a freír los huevos, las grietas en un recipiente, pero no los golpearon.

4 Verter los huevos en la sartén caliente. Para los huevos revueltos, comenzará aleatorización ellos desde el principio. Utilice la espátula para mover la mezcla de huevo alrededor de la sartén. Este movimiento constante ayudará a los huevos no se adhieren a la parte inferior.

Para los huevos de sol-secundarios en marcha, permita que los huevos se cocinan en un lado, y el uso de la espátula para mover el huevo en torno a un poco mientras se cocina. Los huevos deben ser capaces de deslizarse alrededor de la bandeja como evidencia de que no se pegue.

5 Apagar el fuego y retirar los huevos de la sartén caliente tan pronto como se cocinan a su gusto. Dejando los huevos dentro de la olla durante más tiempo que el tiempo de cocción necesario puede hacer que se cocine demasiado o se queman.

Consejos y advertencias

• sartenes antiadherentes ya están recubiertas con materiales antiadherentes que mantienen los huevos se peguen. Sin embargo, algunas personas encuentran que incluso con sartenes antiadherentes, a veces es necesario aplicar una capa fina de mantequilla o aceite en aerosol antiadherente.