Cómo freír empanado del camarón

Ya sea como parte de un plato de mariscos o como aperitivo con salsas, camarón empanado frito es uno de los favoritos de muchos. Hay muchas variaciones de camarón empanado; chefs y cocineros de casa utilizan una variedad de condimentos y sustancias empanado. El proceso básico, sin embargo, es el mismo.

Instrucciones

1 Reunir los ingredientes. El camarón debe ser pelado y desvenado, pero deje las colas unidas. La estación de empanado incluirá la harina, los huevos batidos y el material de empanado. Use pan rallado, o bien sazonados o condimentados, o preenvasados ​​mezcla de empanado.

2 Calentar el aceite en la freidora a 375 grados F. Mientras que el aceite se calienta, considere marinar los camarones en jugo de limón, jugo de limón o salsa picante. Esto le da sabor a los camarones.

3 Pan del camarón. Dragar los camarones por primera vez en la harina; luego sumerja en la mezcla de huevo batido. Agitar la inmersión huevo extra fuera de los camarones, y luego recubrir el camarón en el material de empanado. Pan varios camarones a la vez para que se cocinen juntos en la freidora.

4 Coloque los camarones en la freidora con cuidado. Cocine aproximadamente 3 a 4 minutos hasta que los camarones estén doradas. El tiempo real de cocción depende del tamaño y número de los camarones, el aceite, el material de empanado y la freidora.

5 Retire los camarones cuando están doradas. Escurrir sobre papel de cocina. Servir con la salsa de tomate, salsa tártara, salsa picante u otra salsa de acompañamiento. Decorar con rodajas de limón.

Consejos y advertencias

• Para evitar camarones empanados se pegue a la cesta, agregue los camarones a la cesta de la freidora profunda después de la canasta se ha reducido en el aceite caliente.
• Experimenta con diferentes salsas camarones empanados. Esto añade un toque único a la receta.
• Siempre siga las instrucciones del fabricante cuando se opera una freidora.
• Siempre siga las reglas de seguridad de alimentos y cocina. Cuando se trabaja con huevos crudos, lavarse las manos y las superficies con agua caliente y jabón. Cuando se trabaja con aceite caliente, siempre tienen un extintor disponible. Nunca permita que los niños cerca de una freidora mientras se cocina.
• Siempre desconecte una freidora cuando no esté en uso.