¿Puede preparar batidos a granel y congelarlos?

Aunque delicioso y saludable, batidos no son exactamente conveniente hacer si estás cortando un montón de productos frescos cada mañana. El uso de fruta congelada es un atajo, pero se puede simplificar la rutina aún más, haciendo un gran lote de batidos y congelarlos. A pesar de que van a mantenerse a salvo de forma indefinida, use los batidos congelados dentro de dos a tres meses para el mejor sabor y calidad.

Batidos en la movida

Se puede congelar y almacenar batidos - si usted tiene el espacio en el congelador. Para congelar batidos, prepara su variedad favorita y verter los batidos en un cuarto del tamaño de las bolsas de plástico para congelar. Difundir las bolsas fuera de plano sobre una bandeja de horno y el pop en el congelador. Una vez que las bolsas están totalmente congelados, que se pueden apilar, que ocupa mucho menos espacio en el congelador que si almacenó tazas individuales o recipientes rígidos. Coloque una bolsa en el refrigerador durante la noche para descongelar. Por la mañana, aplastar el contenido de la bolsa para mezclar y verter el batido en un vaso. Para un enfoque portátil súper rápido, deje el batido en la bolsa. Estallar abierto un borde de la bolsa, insertar una paja, y ya está listo para ir. Este método funciona muy bien para los aperitivos ir, sobre todo para los niños. Para obtener una textura más cremosa, echar el batido en la licuadora durante unos minutos.

Smoothie en un Jiffy

Otra opción para los batidos rapidez y comodidad es hacer que los arrancadores de batidos. Estos son especialmente útiles si no tiene suficiente espacio en el congelador. puré de frutas, verduras, yogur y cualquier otro ingrediente cremoso en una licuadora, pero no añaden líquido. Verter el batido en moldes para muffins, vasos de papel o bandejas de cubitos de hielo y congelar hasta que esté sólido, para crear arrancadores de batidos. Estallar los titulares de batidos congelados de sus formas y ponerlos en una bolsa grande de plástico para congelar. Coloque moldes para muffins de metal en un fregadero lleno de agua caliente para ablandar la mezcla de batido de modo que saltará. Mantenga los entrantes smoothie en el congelador. Para hacer un batido, sólo tienes que tomar unos pocos de estos arrancadores y se mezclan con el jugo, leche u otro líquido.

smart Choices

Al hacer batidos para congelar, asegúrese de que los ingredientes que utiliza congelan bien. Algunos aromas, como el extracto de almendras o extracto de vainilla de imitación, se vuelven amargas cuando se congela. Verdes, como la col rizada y las espinacas, así como los pepinos y melones, tienden a ser un poco acuosa cuando se congela. Cuando se descongela batidos hechos con estos ingredientes, los batidos pueden haber separado ligeramente. Un zumbido rápida en la licuadora resuelve este problema, sin embargo.

Poniendolo todo junto

Para deliciosos batidos de cata, frescos, usar sólo la mejor fruta fresca o congelada. El congelador no mejora el sabor o calidad. Comience con una fruta preferida o combinación de frutas y verduras, como las bayas, melocotones, melón, mango, piña o verdes. No se olvide un ingrediente cremoso. Pruebe el yogur, el queso de soja suave, mantequilla de maní o aguacate. Por último, añadir el líquido, tales como jugo de frutas, leche, agua de coco o leche de coco. Degustar el batido y ajustar el dulzor u otros sabores, si es necesario.