Cómo utilizar polvo de mantequilla

Puede reemplazar el suero de leche líquida en los productos horneados con suero de leche en polvo estable al almacenamiento. Suero de leche es un producto lácteo ácida similar al yogur o crema agria. Los panaderos usan suero de leche para dar productos horneados un sabor fuerte y picante y tierna textura. panaderías comerciales y los panaderos caseros a menudo prefieren el suero de leche en polvo, ya que es fácil trabajar con él y no va mal durante un par de años si se almacena en un contenedor sellado en el refrigerador. suero de leche en polvo sustituto en una receta que requiera la variedad líquida para un sabor muy similar y textura en el producto final.

Instrucciones

1 Medir una cucharada de suero de leche en polvo por cada cuarto de taza de suero de leche líquido requerido por la receta. Por ejemplo, si una taza de suero de leche líquida que se pide, entonces usted necesita para sacar a cabo cuatro cucharadas de mantequilla en polvo.

2 Añadir el suero de leche en polvo a los otros ingredientes secos y mezclar bien juntos.

3 Medir la misma cantidad de agua como el suero de leche líquida que se necesita. Si una taza de suero de leche líquida se llama a continuación, es necesario medir una taza de agua.

4 Mezclar el agua con cualesquiera otros ingredientes húmedos antes de combinarlos con los ingredientes secos para hacer la masa.