Cómo Glasee Peras

peras glaseadas se saltean en la estufa en la mantequilla y el azúcar. La mantequilla y el azúcar crea una sustancia brillante y dulce que recubre las peras. Si bien las peras tienen un sabor dulce natural, acristalamiento ellas crea un plato que puede servir de forma individual o con una comida. Servir las peras glaseadas con carne de cerdo o pollo para una comida sencilla y sabrosa. Disfrutar de las peras glaseadas con una bola de helado de vainilla para un postre rápido.

Instrucciones

1 Pelar 4 peras enteras. Separar las cuñas, y córtelas en cuartos. Cortar cada cuarto en 2 a 3 cuñas.

2 Derretir 4 cucharadas. de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir 1/2 taza de azúcar marrón claro una vez que la mantequilla se derrita. Revuelva constantemente hasta que se disuelva el azúcar.

3 Agregar las peras y una pizca de sal a la sartén. Subir el fuego en la estufa a fuego medio-alto. Agitar las peras. Retire las peras del calor cuando están tiernos y brillante, que tendrá alrededor de 5 minutos.

Consejos y advertencias

• Espolvorear jugo de limón sobre las peras después de que los mire para evitar que la fruta se ponga marrón.
• Añadir los dientes de ajo cortados en cubitos o pequeños chiles secos a las peras para darles un sabor dulce y picante.
• Siempre lave las peras antes de que los mire para eliminar la suciedad y los residuos que pueden causar una enfermedad transmitida por alimentos.