Espumoso de Welch Uva roja Ingredientes

Roja chispeante uva ingredientes cóctel de jugo de Welch crean una bebida robusto que puede ser bebida en ocasiones especiales en lugar de alcohol. añadió cuidadosamente conservantes naturales y artificiales en cantidades precisas mantener la calidad y el sabor fresco de las uvas. Agua con gas proporciona la carbonatación burbujeante que hace que la diversión de cóctel para beber.

Ingredientes naturales

de Welch espumoso de uva roja cóctel de jugo (welchs.com) contiene tres ingredientes directamente de la naturaleza. El primer ingrediente es la uva de suelo New England refiere como el Concord. reclamaciones de Welch que más del 40 uvas están en cada vaso de su jugo de uva 100 por ciento. Sin embargo, el contenido de la uva del cóctel de jugo espumoso no se anuncia. El segundo ingrediente es agua con gas y filtros de Welch impurezas de la misma. El tercer ingrediente, el ácido cítrico, es un componente natural de la uva, pero es un aditivo de sabor fuerte y picante en espumoso de uva roja cóctel de jugo de Welch. También actúa como un conservante natural en conjunción con dos conservantes artificiales.

edulcorantes

De acuerdo con el jugo de uva roja chispeante de coctel hechos nutricionales de Welch, ocho onzas líquidas de esta bebida rendimientos de 38 gramos de azúcar. El Departamento de Agricultura de EE.UU. (usda.gov) explica que 17 gramos de uvas americanas tienen 16.25 gramos de azúcar. Por lo tanto, las uvas en el jugo de uva roja chispeante de Welch juegan un papel importante en la dulzura de la bebida. Un segundo ingrediente que contribuye al contenido de azúcar es el jarabe de maíz. Según el USDA, aproximadamente 76 gramos de cualquiera de estos tipos tiene al menos 26 gramos de azúcar.

Los conservantes artificiales

conservantes artificiales en rojo brillante de jugo de uva Cóctel de Welch incluyen metabisulfito de potasio y benzoato de sodio. De acuerdo con la Columbia Británica Amateur Enólogos Asociación (bcawa.ca), metabisulfide potasio conserva soluciones de uva mediante la supresión de las levaduras silvestres y bacterias. La compañía Emerald Kalama Química (emeraldmaterials.com) explica que aproximadamente el 0,03 por ciento al 0,08 por ciento de benzoato de sodio se añade generalmente a las bebidas carbonatadas como el jugo chispeante para preservar el gusto por someter a un exceso de acidez.

Síntesis

La piel de la uva impartir el sabor afrutado y la coloración roja de uva roja chispeante cóctel de jugo de Welch. BCAWA explica que el sabor viene específicamente de fenoles en el hollejo de la uva. Fenoles producen amargura y un sabor astringente. El contenido de dióxido de azufre en metabisulfide potasio contrarresta los fenoles mediante la prevención de la oxidación y mantener el sabor de uva fresca. El benzoato de sodio añadido después de que el jarabe de maíz y antes de que el ácido cítrico equilibra los sabores dulce y amargo.