Sustituto de una parrilla de asar

Una parrilla de asar es una herramienta esencial en la creación de un asado perfecto para cenas familiares o de empresa. El bastidor permite que el calor del horno para que circule alrededor de la carne y la mantiene fuera de sus propios goteos. Si te das cuenta que no tiene una parrilla de asar en el último momento, no se asuste. Un poco de ingenio y una buena mirada alrededor de su cocina le proporcionará alternativas adecuadas.

Papel de aluminio

Hacer una parrilla de asar que se levante el asado fuera de la sartén usando papel de aluminio. Arranque de 2 a 3 pies de papel de aluminio; rodar y crujir a lo largo para crear una 1-pulgada de espesor cuerda larga de papel de aluminio,. Doblar la cuerda de papel de aluminio en una bobina espiral, de modo que de manera uniforme soporta el peso de su asado. Establecer el asado en la parte superior de la espiral de aluminio en el interior del molde para hornear. Alternativamente, arrugar varias capas de papel de aluminio en cuatro bolas sólidas y utilizarlos para sostener el asado en la sartén. En ambos casos, rocíe la lámina generosamente con aceite en aerosol para evitar que se pegue.

Otros Bastidores Appliance

Mira a sus otros aparatos de cocina para encontrar un sustituto adecuado parrilla de asar. Si usted tiene un horno tostador, por ejemplo, tomar el estante fuera de él y utilizarlo en su molde para hornear si cabe. Como alternativa, utilice el estante pequeño para microondas que viene con el horno de microondas. O bien, utilizar un rack de refrigeración horno de seguridad tales como los utilizados para las galletas y otros pasteles de refrigeración. Rociar los bastidores con aceite en aerosol para evitar que la carne se pegue al bastidor.

Vegetales

Utilice las verduras que se va a cocinar con el asado como una "cremallera". Sólo tiene que extender las verduras en una sola capa en la parte inferior de la bandeja para asar y sentar su asado encima de ella. Cortar la cebolla y las patatas en cuartos de espesor cuñas y las zanahorias rebanadas al menos de 1 pulgada de espesor. No sólo sus verduras sostener el asado, pero los jugos de la carne asada destilarán abajo sobre las verduras, añadir sabor adicional.

Otros sustitutos de Creative

Utilice cuatro moldes pequeños vuelto al revés para sostener un elemento de asar grande como un pavo. Coloque los moldes de manera que el peso de la carne se distribuye de manera uniforme entre ellos. cortadores de galletas de metal pueden elevar un asado más pequeño. Y las parrillas de cocción de una cocina de gas puede contener hasta el asado: En primer lugar, cubrir las rejillas con papel de aluminio, metiendo un par de agujeros en el papel de aluminio para permitir que los jugos goteen a través de la sartén. Dependiendo del tamaño de su molde para hornear, se puede posicionar cuatro parrillas de cocción contra los lados de la olla, dos a cada lado, para crear una parrilla de asar en forma de V en el que poner el asado.