Cómo hacer galletas de crema batida

Cuando haces azotado galletas de crema, que en realidad al horno la crema batida en las galletas. Como resultado, las galletas son super suave y esponjoso. Porque no tienen la manteca vegetal, que son rápidos y fáciles de hacer. Servir calientes con mantequilla o el relleno de galleta favorita.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados.

2 Colocar la crema de leche en un tazón pequeño y látigo a velocidad alta hasta que forme picos firmes.

3 Combine la harina para todo uso, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar, agitar hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

4 Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina con una cuchara grande, y añadir la nata montada, mezclando con un tenedor, hasta que la mezcla forme una masa firme.

5 Harina la superficie de trabajo, colocar la masa en la superficie y amasar alrededor de 12 veces.

6 Use un rodillo para extender la masa con un grosor de 1/2 de pulgada. Dejar que la masa de galletas para descansar durante unos 8 a 10 minutos, y luego se corta en galletas con el extremo abierto de un vaso o un cortador de galletas.

7 Coloque las galletas, sin tocar, en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee hasta que se doren, de 10 a 12 minutos.

8 Servir las galletas caliente.