Cómo hacer natillas

Natillas se utilizó como relleno para tartas en la Edad Media. La palabra proviene de las natillas "crustade", que es una tarta con la corteza. En el siglo 16, las natillas se hizo más como platos individuales. Hoy en día, los cocineros utilizan las natillas como pequeños postres separadas o relleno para pasteles. Aprende a cocinar flan en la estufa, en el horno o microondas y convertirlo en un elemento de menú popular para su hogar.

Instrucciones

1 Calentar la leche durante 2 o 3 minutos en el microondas. Batir los huevos hasta que quede suave y añadirlos a la leche.

2 Añadir el azúcar, la sal y la vainilla. Agitar que en la mezcla de leche y huevo hasta que se disuelva.

3 Ejecutar toda la mezcla por un colador y agitar de nuevo. Esto le dará un dulce, suave delicia, pudín.

4 Verter la crema en pequeños platos de natillas, una cacerola o un molde de tarta. Espolvorear la parte superior con canela molida o nuez moscada, si se desea.

5 Hornear su crema pastelera a 325 F. Se hace cuando un cuchillo o palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Hornear platos de natillas durante 30 minutos. Que necesita unos 60 minutos para una cacerola o molde de tarta. Enfriar antes de servir.

6 Variar el sabor de su crema pastelera por recogiendo bayas salsa, o jarabes rodajas de caramelo en la parte superior. Si su familia disfruta de las empanadas, colocar la mezcla de crema pastelera en una corteza de pastel precocido para una merienda rápida.

Consejos y advertencias

• El bicarbonato de crema pastelera demasiado tiempo puede resultar en natillas cuajada. No cocinar el tiempo suficiente puede dar lugar a las natillas de espesor que no ajustado.