Cómo utilizar agua carbonatada

Jacob Schweppe patentó el proceso de carbonatación del agua en 1783, deleitando a los fabricantes de refrescos y productores de perforación casa en todas partes desde entonces. Esta bebida gaseosa normalmente tiene un sabor brillante, ligeramente minerales, pero en general se mezcla bien con una variedad de mezcladores, tanto alcohólicas y no alcohólicas. Algunos panaderos y cocineros también utilizan el agua burbujeante en las recetas como un sustituto para el agua.

Instrucciones

1 Mantenga la botella de agua con gas cerrado hasta que esté listo para su uso. Cuanto más tiempo la botella está abierta, incluso si se tapó herméticamente, más dióxido de carbono puede escapar, lo que reduce el factor de fizz considerablemente.

2 Mezclar el agua carbonatada con ponche de frutas, jugo o como un cóctel sin alcohol singular con unas gotas de limón o lima fresca.

3 Crear un spritzer de vino con agua carbonatada y un chorrito de vino tinto o blanco para una bebida refrescante de verano. bebidas alcohólicas adicionales utilizando agua carbonatada pueden incluir ponche de ron o cócteles de vodka con fruta fresca.

4 Sustituir el agua carbonatada para el agua del grifo regular en las recetas de pan. Al igual que la adición de cerveza para las recetas de pan, el dióxido de carbono promueve una masa más ligera y produce un resultado final más esponjoso. Muchas recetas de bolas de matzá también piden la sustitución de agua carbonatada para ayudar a disminuir la densidad de la masa.