Forma de guardar Rutabagas frescas

Colinabos son las verduras de raíz que están estrechamente relacionados con los nabos. Las verduras son ricas en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Si bien es posible consumir el producto en bruto, la gente se prepara el producto mediante el uso de una variedad de métodos de cocción como hornear, cocinar al vapor, hervir y estofado. Cuando usted compra o cosechar nabos frescos, deben ser almacenados adecuadamente para prolongar la vida de anaquel. Colinabos se almacenan en el refrigerador o conservadas en el congelador.

Instrucciones

colinabo congelación

1 Cortar el verde colofón a los nabos con un cuchillo. Enjuague el producto bajo agua corriente fría.

2 Pelar la piel exterior de los nabos con un pelador de verduras.

3 Cortar los nabos en cubos de 1 a 2 pulgadas.

4 Traiga una olla de agua a hervir. Escaldar los nabos en el agua durante tres minutos.

5 Coloque los nabos blanqueadas en un recipiente de agua helada. Deje que el producto se enfríe durante tres a cinco minutos.

6 Guarde los nabos en una bolsa contenedora congelador o almacenamiento en el congelador. Deja media pulgada de espacio de cabeza en el contenedor.

7 Coloque los nabos en el congelador.

refrigerar colinabo

8 Eliminar cualquier exceso de suelo a partir de los nabos. Enjuague el producto bajo agua corriente fría.

9 Corte las hojas y pequeñas raíces de los nabos. Se secan los nabos con toallas de papel.

10 Coloque los nabos en una bolsa de plástico. Almacenar los productos en el refrigerador a 32 grados Fahrenheit. Rutabagas durará más tiempo con un nivel de humedad de 98 a 100 por ciento, por lo que los guarde en un cajón de almacenamiento de verduras controlada para mejores resultados.

Consejos y advertencias

• nabos puré de cocinar los cubos hasta que estén tiernas. Escurrir los nabos y hacer un puré con un machacador de papas. Empacar los nabos en recipientes, deje que se enfríen y dejan 1/2 pulgada de espacio de cabeza. Almacenar los envases en el congelador.
• colinabos refrigerados tendrá una duración de hasta cuatro meses mientras nabos congelados pueden durar 12 meses.
• Evitar la aplicación de una cera de nabos si va a guardarlas porque la cera puede lesionar gravemente los productos.