Las bebidas en los años 40

Algunas de las características distintivas de la década de 1940 eran la presidencia de Franklin D. Roosevelt y el impacto que la película épica "Lo que el viento se llevó" tenía en la cultura popular. Los cócteles populares de esa década son ahora considerados clásicos por la misma razón los eventos antes mencionados hicieron historia: Su atractivo e influencia tocaron la gente en todas partes, no sólo los Estados Unidos.

Sidecar

Frank Meier, que tendía bar en el Ritz de París para más de 20 años, se atribuye a la invención del coche lateral. La leyenda cuenta que tres agentes de cada uno agarró una botella en la barra durante una incursión de la Primera Guerra Mundial aire --- Cointreau (un nombre de marca de licor de naranja), el brandy y zumo de limón --- y se mezclan una bebida utilizando partes iguales de cada uno mientras se espera el visto bueno.

Mojitos

Aunque es popular en la década de 1940, el mojito tiene sus raíces en las finales de 1500 en La Habana, Cuba. Fue creado por una banda de piratas para consolarse después de que intentaron sin éxito a saquear la ciudad en busca de oro. La bebida originalmente contenía aguardiente (también conocida como agua de fuego), junto con las hojas de menta confusas, jugo de limón y hielo. Ahora, mojitos son mezcladas con ron en lugar de aguardiente.

vermut Cassis

En la década de 1940, el Vermut Cassis probablemente fue popular en los veranos, ya que es un cóctel afrutado. El sabor proviene de crema de cassis, un licor muy roja y dulce de grosellas negras. Un vermut Cassis se hace vertiendo vermut francés sobre hielo con varios guiones de crema de cassis, un toque de un limón y luego llenarla con seltz o crema soda.

Manhattan

Cuando cóctel del mismo nombre de la ciudad de Nueva York fue inventado en la década de 1800, sólo se utilizó el whisky de centeno en la receta. Mientras que la bebida se hace ahora con las cerezas al marrasquino, de vuelta en sus primeros días sólo contenía whisky, vermut y una pizca de amargo que se agitó - Nunca sacudido - antes de verterla en un vaso de cóctel helada.