Cómo saber si tofu es estropeado

El queso de soja, un ingrediente básico en toda Asia, añade una dosis de proteínas para sopas, frituras y otros platos. Una vez abierto, tofu fresco tiene una duración de tres a cinco días almacenados en el refrigerador, según Coma Por Fecha; tofu frito puede permanecer bueno para un poco más de tiempo. Comprobar la calidad de su queso de soja, dándole un olor rápida. Si detecta un olor amargo o desagradable, tirarlo a la basura. Mala tofu también puede asumir una textura viscosa que es fácil de ver y sentir, y visiblemente mohosa tofu siempre debe ser lanzado.

El tofu almacenar

Almacenar tofu fresco en el refrigerador en un recipiente hermético lleno de agua fría. Para mantenerlo sabor fresco, cambiar el agua diariamente. tofu seco, que viene en tiras, varillas y nudos, puede durar meses en el estante, pero sellarlos en una bolsa de plástico para preservar su calidad. tofu en caja que no requiere de refrigeración es la mejor mantenida en una despensa fresco y oscuro. Una vez congelado, el queso de soja tiene una duración de tres a cinco meses, aunque podría asumir una textura diferente cuando se descongela.