Cómo Triturar raíz de jengibre

raíz de jengibre fresco es un ingrediente común en aderezos para ensaladas hechas en casa. La especia también se utiliza para acentuar los sabores dulces, tales como miel, que se pueden combinar para cocinar salmón. No es necesario pelar el jengibre, aunque algunas recetas para eso. El jengibre es generalmente rallado, al igual que el ajo, antes de que se añade a un plato. Puede mantener degustación de jengibre fresco por medio de congelación. jengibre congelado es también más fácil de triturar.

Instrucciones

Cuchillo

1 Ponga la raíz de jengibre en una tabla de cortar y cortar en tiras finas. Voltear la tira plana en su lado y colocar el cuchillo junto a él.

2 Ponga su mano libre en la parte opaca de la hoja del cuchillo y levante el asa y empuje hacia abajo, guiando la hoja con la mano en la parte superior para triturar la raíz.

3 Coloque la cuchilla en un ángulo de 90 grados desde la que se acaba de cortar y que siga levantando la hoja con una mano mientras se guía el cuchillo con la otra.

Rallador

4 Ponga un rallador de queso regular sobre un plato. Coge la raíz de jengibre y deslizarse contra las finas ranuras del rallador. Estos son generalmente ubicados en el lateral.

5 Continúe desliza hacia arriba y hacia abajo. Tenga cuidado cerca del final para que no se mire la mano.

6 Limpie el interior del rallador con la mano para conseguir el jengibre extra. Para el jengibre más grueso, utilice las ranuras Courser en el rallador.