Fijaciones para fajitas

Fajitas proporcionan una comida de mano que es adaptable a sus gustos y preferencias individuales. Una fajita consta de carnes y verduras cocidas servido en una tortilla de harina. Tanto las tortillas de trigo blanco y funcionan bien. Fajitas se sirven con todas las fijaciones en el lateral. Cada comensal añade los ingredientes de su preferencia antes de doblar la tortilla cerrado.

Carne

Tiras de pollo o carne en rodajas, en piezas anchas de 1/2 pulgadas, comprenden tradicionalmente la proteína en fajitas. La carne se cocina en una mezcla de especias en una sartén a fuego alto. tiernos cortes de carne de trabajo mejor, ya que se hacen cortes más resistentes aún más difícil cuando se cocinan rápidamente a una temperatura alta. tiras de cerdo, aunque no utiliza tradicionalmente, ofrecen otra opción de carne que funciona bien con los condimentos fajita. hongos portobello en rodajas proporcionan una textura carnosa que funciona bien con las otras fijaciones fajita si usted prefiere una opción vegetariana.

Vegetales

Una variedad de pimientos añade color y sabor a las fajitas. pimientos rojos, amarillos y verdes crean una presentación brillante. Las cebollas de todo tipo, incluyendo el blanco, amarillo y rojo, son otro elemento básico en la mayoría de las recetas fajita. Las verduras se cuecen a fuego lento con la carne cerca del final del tiempo de cocción por lo que absorben el sabor de los condimentos fajita. Aunque no es parte de la mayoría de las recetas tradicionales, otros vegetales con un sabor y textura que funciona bien con fajitas incluyen las setas y calabaza de verano. Cortar las verduras en tiras o en una gran dados antes de la cocción.

coberturas

ingredientes fríos no están preparados con el relleno, pero en lugar de añadirse a las fajitas durante el montaje. Tomates cortados en dados y lechuga cortada en tiras complementar el relleno de sabor. La lechuga proporciona una crisis de satisfacción con la fajita, cuando se utilizan variedades de tacto agradable. queso rallado, queso cheddar normalmente basta pero cualquier tipo, complementa aún más las fajitas. Las coberturas se sirven generalmente en el lado por lo que el comensal puede añadir lo que le gusta en la cantidad preferida, lo que le permite personalizar su comida a su gusto.

Los diferenciales

Los diferenciales encabezan el relleno y coberturas dentro de la fajita. guacamole se sirve típicamente pero sustituya las rebanadas de aguacate fresco, si se prefiere. Salsa de todo tipo, tanto picantes y suaves, agrega la humedad y sabor a la fajita acabado. El sabor agrio y textura cremosa de la crema agria también complementa las carnes y verduras fajita condimentadas. Sirve para untar en el lado, por lo que el relleno cocinado no calienta los diferenciales antes de servir.