Puede moler inmediata Planta Espresso para la preparación del café Polvo para Hornear?

Muchas recetas de brownies, galletas, pasteles y postres de chocolate llaman para el polvo de café espresso, pero este ingrediente secreto no pueden estar en los estantes de los supermercados. No sólo se puede cambiar espresso instantáneo en polvo para café espresso, puede sustituir una amplia gama de productos de café espresso y café. Ellos no pueden dar el mismo sabor que el polvo de café espresso, pero vendrán cerca de ella.

Espresso instantánea

espresso suelo instantánea hace un sustituto ideal para el polvo de café espresso, y es mucho más fácil de encontrar. Debido expreso instantánea ya se muele en cristales finos de café espresso, que no es necesario para moler de nuevo para su uso en la cocción. Sustituir una cantidad igual de espresso suelo instantánea en polvo para café espresso al hornear.

Otros sustitutos secos

café instantáneo en polvo y polvo de café liofilizado, preferentemente asada oscura, también pueden sustituir a polvo de café espresso. Debido a que el café normal no es tan fuerte como el café espresso, panadero profesional Alice Medrich recomienda el uso de 25 a 30 por ciento más que el polvo de café espresso en polvo en su receta para obtener un sabor de café más robusto. Si sólo dispone de café espresso o frijoles en la mano, puede finamente molido de los granos para su uso en la cocción. Si hace esto, utilizar menos de la cantidad indicada en la receta porque los jardines son frescos y no preparado.

Los sustitutos líquidos

Si usted tiene café molido, considere hacer café expreso para usar en la receta en lugar de polvo de café espresso. Sustituir una cantidad igual de espresso líquido para el polvo de café espresso. Para evitar la introducción de más líquido en la receta, restar esta cantidad de los líquidos en su receta. Por ejemplo, si su receta pide 1 taza de suero de leche y se añade 2 cucharadas de café espresso, reducir la cantidad de suero de leche por 2 cucharadas.

Sobre Espresso Polvo

Espresso en polvo proviene de granos de café expreso que ya han sido molidas y fermentadas. Los motivos elaboradas se secan, luego se muelen en un polvo fino. Usted puede hacer su propio polvo de café espresso mediante el secado de café molido y utilizando un molinillo de especias o mortero para crear un polvo.