Rusos de la receta Ingredientes para Alimentos

Al igual que con la mayoría de los alimentos del mundo, la mesa de comedor de Rusia se estableció por su área geográfica, teniendo influencias de otros países como Alemania, Ucrania e Italia. Debido a la extensa clima de invierno de Rusia, los alimentos que crecen bien en climas fríos son los más utilizados en lugar de los vegetales de hojas y frutas frescas. La lista de ingredientes comunes para las comidas rusas es corto, pero se presta a la preparación de una amplia variedad de artículos.

Pescado

Muchos rusos son ortodoxos, y de acuerdo con Russian-Crafts.com, durante ayunos y días santos cristianos ortodoxos se abstienen de productos lácteos y la carne. Debido a que, pescado y productos vegetarianos son una parte integral de la dieta de Rusia y se utiliza con frecuencia en la cocina diaria. Ukha es una sopa de pescado hecha tradicionalmente por los pescadores con la pesca del día. Cualquier entero, limpiada, peces de agua dulce pequeña se puede utilizar en la sopa, junto con las zanahorias, el apio, el ajo, las cebollas, patatas, hojas de laurel, eneldo y granos de pimienta.

granos

El pan es un alimento básico en la dieta tradicional de Rusia, disfrutó durante las comidas y bocadillos. Algunos de los panes rusos más comúnmente encontrados incluyen Borodinskiy, Bollo con Bran, Gortchitchniy, Nareznoy, Pletyonoe, Rzhanoy, Tchernavskiy, Ukrainskiy y Zolotistiy.

comidas rusas a menudo incorporan bayas de trigo y cebada como guarniciones. harina de grano también se utiliza para hacer pirozhki, un pastel relleno al horno o frito, hecha ya sea grande o en porciones individuales. A menudo se llenan con una mezcla de carne picada, champiñones, patatas y eneldo.

nutritivos vegetales

verduras heartier tales como col y hortalizas de raíz-remolachas, zanahorias, apio, cebollas, patatas y rábanos-fácilmente soportar el clima de Rusia, por lo tanto, se han convertido en una parte de la mayoría de las comidas familiares en Rusia. Blini es una tortita de patata que se puede servir tanto como un dulce y un plato salado, dependiendo de lo que está vestido o rellenas con. Chucrut, otro ingrediente común receta de Rusia, se realiza mediante el decapado de repollo con vinagre. Borsch es una sopa muy popular el uso de la remolacha y una mezcla de verduras abundantes.